家常微波炉清蒸鱼怎么做好吃又简单
微波炉清蒸鱼作为一道家常菜，制作简单，所需原料也极其简便，最大程度的保存了鱼的鲜美，可谓是一道纯生态的美食。主要主要的用料不过就是葱、姜、蒜。葱可以增添鲜味，而姜则可以去除鱼的鱼腥味，蒜起到杀菌功效，如此的搭配使得这道美食原汁原味。
主料
鲜鱼 ：1条辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里
切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好
放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率
趁鱼在微波炉蒸的时候，拿锅烧些滚烫的油，最好要把油烧到会冒烟为好
在鱼身上倒入酱油还有你喜欢的调料，把切好的葱丝平铺在鱼身上，淋上烧好的油，如果油够烫，淋的时候会哧哧哧的响，刚好可以把葱丝淋熟，也可以去掉鱼的很多腥味
