玉米摊饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

鸡蛋 ：
调料： ：适量
白砂糖 ：
发酵粉 ：克
花生油 ：

具体步骤

1. 将玉米粉、面粉放入盆内，加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状，放入发酵粉充分搅匀。

2. 将平锅内抹上花生油，烧热后倒入玉米糊，抹平，成厚约5厘米的大饼，加上盖，用小火煎烙，待饼出香味，色黄时，翻面煎至饼熟，出锅，切成小块，即可食用。