一般烧烤摊如何烤玉米

1、直接包着玉米皮进行烧烤，直接用炭火的热量把里面的玉米闷熟，这样烤出来的玉米可以放大玉米本身的清甜。烤到玉米皮有点发焦之后，再剥开玉米皮撒上辣椒粉等调料。

2、直接玉米放在烧烤架上烤，在表面扫上一层油后，等玉米颜色烤的稍微有点发黄之后，即可刷上孜然粉和辣椒粉即可。