当土豆遇见黑豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：适量
醋泡黑豆 ：适量
西瓜皮 ：适量
青椒。 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
芝士粉或者奶酪。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆切成薄片，入锅蒸熟即可（也可以放在保鲜膜里放入微波炉熟透即可）。捣成土豆泥盖保鲜膜入冰箱搁置稍凉。

2. 西瓜皮切成碎粒备用。

3. 青椒切成碎粒备用。

4. 西瓜皮、青椒与土豆泥搅拌，加适量盐和鸡精，喜欢甜食可放少许芝士粉或奶酪。最后配几十粒粗黑豆，一道低脂健康的夏季菜品大功告成。