当北方的菠菜遇见粉丝怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 菠菜洗净。锅里烧开水，放入菠菜焯熟。捞出过凉水。

2. 粉丝放入锅中焯熟，捞出过凉水。

3. 大蒜用压蒜器压成蒜泥。

4. 菠菜、粉丝摆入盘中，放上蒜泥。调入食盐、食醋和少许鸡精。

5. 净锅上火，倒入食用油，放12粒花椒，烹香。

6. 取出花椒粒不要。把热的花椒油浇在4上。拌匀食用。