叮当猫生日蛋糕的做法 叮当猫生日蛋糕怎么做

“今天是小宝贝的四周岁生日，跟宝贝一起合作制作了这个可爱的叮当猫蛋糕。祝宝贝生日快乐，健康成长。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

叮当猫生日蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄蛋清分离，在蛋黄液中加入白糖搅拌均匀，加入油和牛奶继续搅拌均匀。

• 2、筛入低粉用刮刀切拌均匀。

• 3、切拌成均匀的蛋黄糊备用

• 4、蛋清分三次加入白糖，打发成硬性发泡。

• 5、将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。

• 6、蛋糕糊倒入模具放预热135度的烤箱烘烤45分钟，即可出炉，倒扣晾凉。

• 7、用电动打蛋器打发奶油。

• 8、蛋糕分成两片，在中间抹上奶油，放上草莓粒、杏仁片、葡萄干。

• 9、再铺上点奶油，将另外一片蛋糕，放上去。

• 10、在蛋糕表面抹满白色的奶油，技术不好，请见谅哦！

• 11、用巧克力酱画出叮当猫的轮廓。

• 12、用彩色巧克力点缀鼻子、舌头和项圈。

• 13、白色奶油中加入一滴蓝色色素，搅半成蓝色奶油。

• 14、用十齿花嘴裱一圈蓝色的花纹。

• 15、用蓝色的奶油放入裱花袋，剪一个小口，将需要的地方挤上蓝色奶油。

• 16、将蛋糕四周放上草莓，装饰点奶油，就完成了。