红枣圆子银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红枣 ：10个
银耳 ：40

辅料

糯米小圆子 ：1碗
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备好所需要的食材（银耳提前泡好，至少四小时最好）

2.泡好的银耳洗好撕小块，红枣洗干净

3.电饭煲中一次性放入足够的清水，把银耳和红枣丢进去

4.煲上一小时至银耳软糯（最好再焖半小时）

5.再加入糯米小圆子

6.小圆子煮熟后加入白糖

7.搅拌至白糖溶化即可

8.有了糯米小圆子的增色银耳汤更漂亮了

烹饪技巧

银耳要多泡一会，煲好后最好焖一小时至银耳粘糯才好，我这个时间有点短，口感没有那么好；糯米小圆子提前做好放冰箱冻上的，随用随取就好。