花生迷你小桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：30

辅料

泡打粉 ：2
花生仁 ：40
玉米油 ：60
小苏打 ：1

具体步骤

1.先把花生入烤箱烤熟备用。（搓去红衣）

2.大盆里加入鸡蛋，油，糖拌匀。

3.花生待冷却后用擀面杖擀碎。

4.鸡蛋液里加入低筋面粉，泡打粉，小苏打。

5.花生碎。

6.揉成团即可。

7.把面团分成了25个，搓圆。（一个约10克多点）

8.压成小饼放入烤盘并刷上全蛋液。

9.送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。

10.烤至金黄即可。

烹饪技巧

面团揉至成团即可。