方便的杂菜焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

相信大家都是吃过大米的吧，我是北方人比较爱吃面食，对于大米我是需要有很好的下饭菜的，所以吃大米经常剩下，如今都提倡节约，所以不能浪费粮食，于是我想出了一个解决的办法，把大米中加入蔬菜焖熟，就是杂菜焖饭，就是今天要介绍的美食啦。

主料

栗子 ：100
大米 ：100

辅料

油 ：适量
甜豌豆 ：适量
鸡粉 ：适量
香菇 ：适量

具体步骤

1.剥栗子是个坑爹的活计尤其是生栗子，我有个比较好的方法，先给栗子来一刀

2.然后扔进微波炉里面，中低火30秒到1分钟

3.然后栗子就咧开了嘴，不要等，迅速把皮剥下来

4.电饭锅里面加入一点油，打开一个米饭程序

5.先倒进去切碎的栗子

6.加入甜豌豆

7.加入泡好切成片的香菇

8.稍微翻炒搅拌一下

9.然后加入淘洗干净的米

10.加入一点鸡粉调味，加入适量清水

11.还差5分钟程序结束的时候，打开锅盖搅拌一下，继续焖到结束程序即可

烹饪技巧

栗子一定要赶紧剥皮，不然就会被里面那层毛绒绒绒的皮染成黑乎乎的颜色就不好看了不好用微波炉的高火，高火会让栗子熟而且变黑的