![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花蛤 ：
600 辅料
香菜 ：
适量鲜辣酱 ：
适量蚝油 ：
适量油 ：
适量蒜末 ：
适量盐 ：
适量姜末 ：
适量 具体步骤
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第2张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第2张")
1.把花蛤用水泡2个个小时，要不停地换水。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第3张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第3张")
2.把水烧开。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第4张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第4张")
3.把花蛤放入开水中焯一下。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第5张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第5张")
4.把开口的捞出来。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第6张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第6张")
5.准备所有的调料。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第7张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中放油，倒入蒜末姜末炒香。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第8张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入耗油。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第9张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入适量的鲜辣酱。炒香。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第10张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入适量的盐。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第11张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第11张")
10.放入切好的香菜。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第12张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第12张")
11.倒入花蛤，快速炒均匀。
![炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第13张]( "炒花蛤（首发）怎么做好吃又简单 第13张")
12.上桌。
烹饪技巧
在焯花蛤是，不要焯的太久，开口即可捞出。时间长了会老。
