准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
麻椒 :
适量小
洋葱 :
适量 西芹 :
适量蒜 :
少许盐 :
少许糖 :
少许生抽 :
适量黑椒汁 :
少许罗勒叶 :
少许 具体步骤
1. 牛排切成小拇指长短粗细的条.蒜拍碎切末.麻椒洗净切开去筋不要,切成条。洋葱去皮切成丝.西芹择洗干净,斜切成细段;
2. 锅中烧开足量的水,倒入意面,煮10-12分钟到自己喜欢的软硬度,捞出冷水冲凉,沥水备用;
3. 锅烧热,倒入橄榄油,先下蒜末小火炒香,再下洋葱丝,麻椒,西芹炒一分钟;
4. 倒入牛排肉翻炒一下,调入盐,糖,生抽,黑椒汁儿炒匀;
5. 最后倒入意面和罗勒叶,炒匀入味儿即可.