芒果做法大全，水果也多彩

芒果做法大全，是不是看到标题就很心动了，你也跃跃欲试了吧，芒果的做法，究竟会有哪些，是我们见过的，还是没见过的，我们怎样享受美食的不简单的做法带给我们的幸福感，创作出来的食物的更多的价值是怎样的，还是一起来好好吧，夏日里的不错选择呢。

芒果做法大全

一、奶芒果布丁

材料：台农芒2个 金钻奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片

做法：1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用，另一个去皮取肉切粒;

2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水，加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用;

3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后，倒入酸奶继续打均匀，倒入吉利丁水搅拌均匀，再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。

二、椰丝芒果冻糕

材料：芒果2-3大个(约500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰丝适量

做法：1、芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉，混合搅拌均匀;

2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右;

3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上;

4、取出切块均匀滚上椰丝即可。

在酷热的夏天能够享受一下美味的甜品是一个不错的选择，特别是美味可口的芒果。我们在制作甜品的时候一定要注意使用器具的清洁，避免细菌引起食物的污染。我们可以根据自己的口味，制作的甜品进行冷藏之后会更加好吃。

三、芒果西米露

主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

做法

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

四、芒果糯米饭的做法

首先把糯米泡一夜。讲究点可以买泰国糯米，其实用本地食材做更方便，如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。两种方法我都试过，差异不大的。总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里。芒果糯米饭的做法 步骤1

大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用芒果糯米饭的做法 步骤2

装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~芒果糯米饭的做法。

芒果做法大全，怎么样是不是真的很齐全，这个夏日里最好的选择，芒果还能够补充我们人体所需的维生素，对我们的身体健康及其的有益，也是很不错的宝藏食物。不妨现在就准备好芒果，动手试一试，美味什么的都来了，幸福健康也不会离开的美味。