香香的豆奶饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

“香香的豆奶饼”总会让我想起我的奶奶，虽然她不在人世啦，但是这个味道还留在我的记忆里。每年清明节我们家里都会准备很多好吃的，我就最喜欢吃这个。我爸爸妈妈都会将家里的豆子提前准备好洗干净，到清明节那几天就将他们磨好，做成饼子。

主料

豆奶粉 ：3勺
面粉 ：5勺

辅料

水 ：50ml

具体步骤

1.面粉5勺，豆奶粉3勺，搅拌均匀

2.加水搅拌均匀，加水量以搅完能立住两根牙签为准，无颗粒，最好是开水，

3.滴几滴油搅拌细腻，像软冰激凌一样，豆奶面糊就大功告成啦！

4.电饼铛无水无油预热，加入一勺面糊，尽量弄圆，不圆也没办法，就那样吧。

5.加热至凝固，开上档，关下档，扣盖闷一会儿，翻面开下档，关上档，加热两面金黄，装盘，即可食用。

烹饪技巧

1、豆奶粉可以用牛奶来替代，但这就不用水了，味道也变淡了，还没有准确的量能和成我这样子的豆奶糊。