超级好吃的炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡胗帮助消化，治积食，呕吐和反胃。 新鲜的鸡胗是红色或者是紫红色的，在挑选时，一定不要选择黑红色，无光泽的。用传统的炒的方式来料理鸡胗，可以保持它原有的香味，并且炒鸡胗的热量适中，一般的人群都可以食用。

主料

鸡胗 ：450

辅料

香葱 ：3根
生抽 ：3勺
白糖 ：1勺
青椒 ：6根
味精 ：1勺
调和油 ：3勺
地瓜粉 ：1勺
盐 ：2勺

具体步骤

1.鸡胗，青椒，香葱，蒜末。＜鸡胗先用酱油，盐，白糖，地瓜粉，调和油腌10分钟＞备用

2.锅里放油先下蒜末炒香，接着放鸡胗爆炒3分钟

3.鸡胗爆炒好后盛出

4.锅里紧接着放青椒炒香

5.倒入刚才盛出的鸡胗炒香2分钟

6.6地瓜粉加入清水少许酱油拌匀

7.倒入地瓜粉水翻炒1分享

8.紧接着放入葱段翻炒1分钟

9.最后盛出盘

烹饪技巧

地瓜粉水加点酱油，炒出的鸡胗颜色好看。