包馅米粑的做法 包馅米粑怎么做

“老公喜欢吃米粑，在老家时婆婆做过几次，回上海后老公去上班，剩下自己在家闲着没事，就搞了点粉试着做，没想到还真做起来了，那天蒸好出锅老公刚好下班回家，一下干掉4个，突然之间好有成就感哦……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

包馅米粑的做法步骤

• 1、由于下雨没出去买菜，家里刚好剩一颗包心菜，洗了

• 2、切好，备用

• 3、用开水和米粉，原米粉忘记拍了……

• 4、和好的米粉拿个盖子或保鲜膜盖起来晾一下

• 5、菜馅炒熟，在老家婆婆用瘦肉炒豇豆更好吃

• 6、晾着的米粉要再揉几下，捏一小块出来做成碗状

• 7、装馅，封口

• 8、第一次做……好丑……

• 9、做好了上锅蒸

• 10、水开后蒸个十来分钟，熟了就可以吃了

• 11、看，这是用油煎过的，我感觉要比没煎之前好吃，我喜欢这样的

小窍门

我不喜欢吃这样蒸出来的米粑，所以等米粑冷一些我用油煎一下，感觉真不错，外焦里嫩的。没事时可以多做一点放冰箱，饿的时候煎一下就能吃了，特饱腹