准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白菜 :
5份比例 粉条 :
3份比例 鸡蛋 :
2份比例 辅料
盐 味精 饺子馅
调料 耗油 油炸
花椒油 香油 :
适量 具体步骤
1. 和面,醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。
2. 煮好的粉条切碎
3. 将炒熟晾凉的鸡蛋切碎
4. 鸡蛋碎 粉条碎 白菜碎放一起,加入耗油 花椒油 饺子馅调料 味精 香油 盐,搅拌,馅就成了
5. 擀面皮
6. 成品,可以下锅煮了
7. 煮熟的饺子
8. 咬一口,晶莹剔透,是不是很诱人呢!
烹饪技巧
煮粉条时,不要把粉条煮太软烂