美味营养奶酪炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

奶酪是来自西方的美食，炒饭则平凡而又特别，它是一种有“胸怀”的美食。奶酪炒饭这种奇特的结合在我初次尝试之后便深深的喜爱上了哈哈，因为酸甜适度还略带奶香的炒饭实在迷人啊。奶酪炒饭里面还能加一些自己喜欢的食物哦，今天就用虾仁来做例子，把虾仁加到这一份充满了奶酪香气和米饭口感的特别的炒饭中，美味营养奶酪炒饭先献给大家。

主料

米饭 ：适量
虾仁 ：适量

辅料

奶酪 ：适量
番茄酱 ：适量
橄榄油 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

冰冻虾仁提前一天放入冷藏室解冻

用水冲洗一下，去掉泥肠，滤干水分

加入两大勺生粉或者普通面粉用手揉虾仁大概5分钟

再次冲洗虾仁滤干水分加入半勺生粉和一点料酒腌制15分钟

切一小块奶酪，把它切成细粒

热锅冷油加入腌制好的虾仁，炒到虾仁变色即可拿出备用，也就20秒左右

热锅冷油加入橄榄油

放入提前做好的冷饭

炒一会后加入三勺番茄酱上色

撒入切碎的奶酪，加入前面炒好的虾仁搅拌均匀即可出锅

烹饪技巧

1、小伙伴们在家做的时候米饭可以留上一餐的，冷米饭哦。2、虾仁也需要提前一天处理好。