好吃的烤箱做披萨怎么做好吃又简单
如果家里有烤箱的话，不妨亲手用烤箱做披萨试试，可以当早餐，搭配一瓶牛奶，开启活力满满的早上。做好的披萨还可以是下午茶，搭配一杯奶茶或者其它饮料，放松身心。披萨的用料随个人口味不同而不同，今天在这里介绍的是比较家常的做法哟。
主料
中筋面粉 ：300酵母 ：5
辅料
披萨汁 ：少许番茄 ：少许
黄油 ：20
盐 ：适量
奶粉 ：1小勺
温水 ：125
鲜虾 ：5个
芝士 ：适量
具体步骤
酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟
取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香
加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、罗勒叶、牛至叶调味，熬成浓稠酱汁时关火
此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）
将青椒切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士
烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
