烧卖牛肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烧卖 ：10颗

辅料

香油 ：1/3大匙

具体步骤

1. 将葱、小白菜洗净切段备用。牛腩也洗净切成5公分段状，再用热水汆烫过后备用。

2. 将所有调味料一起煮沸，再放入牛腩，大火熬5分钟后，改成中小火，熬卤约30分钟，至肉熟烂。

3. 将烧卖10颗放入煮至熟透，约需3～5分钟，最后再放入小白菜、葱段，再煮一下即可盛入汤碗中，上桌食用。