准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肥牛片 :
300 菜花 :
20 洋葱 :
200 辅料
盐 :
适量糖 :
适量油 :
适量耗油 :
适量 酱油 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1.洋葱切丝
2.菜花备用
3.取一碗加入酱油
4.加入耗油
5.加糖
6.加水搅拌均匀
7.肥牛备用
8.蒸好的米饭装入盘中
9.炒洋葱丝
10.加入菜花翻炒
11.加入肥牛翻炒
12.待肥牛炒变色后加入调制好的汤汁,开锅后稍稍收汤加入水淀粉将汁浇到饭上即可
烹饪技巧
一定要用新蒸好的米饭,浇汁时一定要浇的均匀。