懒龙肉龙怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

自发粉 ：适量
肉馅 ：半斤
香菇 ：10朵

辅料

鸡蛋 ：1颗
姜沫 ：适量
葱沫 ：适量
黄酒 ：3勺
生抽 ：1勺
酱油 ：2勺
盐 ：适量
白胡椒粉 ：少许
玉米油 ：2勺
白糖 ：3勺

具体步骤

1. 香雪自发粉、温水 白糖、开始发面。发好之后，揉揉，再静置一段时间就可以了

2. 肉馅、鸡蛋、姜葱沫儿、黄酒、生抽、酱油、盐、白胡椒粉、香菇丁、玉米油、一起搅拌均匀，上劲儿

3. 面分好份儿，1份=1个懒龙。擀成薄厚均匀的长条面片，要厚些，蒸起来容易发，我的就薄了。。。肉馅均匀涂抹，要薄，不然容易阴面。卷好，封口，完成1个！

4. 冷水上屉，静置20分钟之后再开火。蒸20分钟，不要马上揭锅。再静置15分钟，揭锅。

5. 看~切好了~~~喜欢什么口味沾点就可以吃了~来两瓣蒜，一碗粥，实在是很美味~~~

烹饪技巧

1、用白糖水和面，面劲道2、面饼要厚，容易发；肉馅涂抹要薄，不容易阴3、冷水上屉4、不要马上揭锅