腩肉烧小蘑怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小蘑菇 ：150
五花腩 ：100

辅料

青辣椒 ：适量
香菜 ：适量
蒜头 ：两颗

具体步骤

1. 青尖椒、香菜洗净切好待用

2. 五花腩飞水切块下大料腌好待用

3. 香蒜起锅把飞过水的小蘑菇爆炒一会，然后把炆好的五花腩倒入，一起翻炒。

4. 下酱料：料酒、酱油糖、盐，小蘑本身有水分无需加水，等收汁后下青椒香菜拌一下。

5. OK_搞定，卖相很不错的!

烹饪技巧

五花腩要飞水，小蘑菇也要飞水，翻炒的时候尽量不加水。