简易版-螺旋酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

原味面糰： ：50公克
奶油 ：126公克
糖粉 ：107公克
盐 ：2公克
蛋 ：42公克
低筋面粉 ：210公克
奶粉 ：13公克
抹茶粉 ：13公克

辅料

具体步骤

1. 将原味面糰材料的糖粉、盐与白油、奶油，用手以按压方式拌匀。分次加入蛋拌匀，最后加入低筋面粉、奶粉，一起拌匀至成糰。

2. 抹茶面煳同原味面糰作法，最后成糰时加入抹茶粉拌匀。

3. 将作法2分别装入四方袋中桿平后，撕除塑胶袋，两片重叠捲起，搓成长条状，放入冷冻。

4. 待冻硬后取出，切成1公分宽片状，放入烤盘中，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟，呈金黄色即可。