美味的糖醋油爆虾怎么做好吃又简单
糖醋油爆虾作为一道家常菜，味道鲜美，营养价值丰富。所需要的食材主要为小龙虾、沙司。小龙虾肉质细嫩，味道鲜美，作为一种最为常见的美味，营养价值丰富，沙司口感松软味道鲜美，搭配上小龙虾，经过高温的不断翻炒，味道鲜美，营养价值丰富。令人垂悬欲滴。
主料
小龙虾 ：适量沙司 ：适量
辅料
糖 ：适量醋 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
橄榄油 ：适量
具体步骤
1. 将虾洗净，沥干，减去须，姜切成小碎粒
2. 锅中坐油见热
3. 将虾倒入锅中中火稍微炸一会，就捞起，少许片刻
4. 等虾温度烧降，再将虾过一遍油锅，起过漓油
5. 将剩下的油大部分倒起来，流下少许，改小火，倒入2大勺的白糖
6. 2大勺的黑醋，边炒，使糖溶化
7. 倒入少许的沙司，酱油，盐，调味
8. 将虾倒入调好的糖醋汁中，中火煮至汁水稍干
9. 关火，将姜粒倒入，利用余温拌匀，即可起锅
