喷香脆皮南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
糯米粉 :适量
炼乳 :适量
牛奶 :适量
白糖 :适量
馅料 :适量
脆皮南瓜饼,这是一道非常美味又有特色的小吃。南瓜饼炸成金黄色,看起来非常的有食欲,而且外酥里嫩的,一口咬下去里面的馅料都流出来。虽然是用油炸的却一点都没有油腻的感觉。而且南瓜吃起来软软的甜甜的,这个味道非常的香。很适合老人家。
主料
南瓜 :适量糯米粉 :适量
炼乳 :适量
牛奶 :适量
辅料
面包糠 :适量白糖 :适量
馅料 :适量
具体步骤
1、南瓜切片蒸熟,打成泥。加入炼乳,奶粉, 糯米粉,白糖适量揉成光滑的糯米面团。
2、分成均匀的等份。一份面团分两半搓匀在底下,用手摁个凹坑,填入馅料。
3、另一半搓匀拍饼放在上面,用模具压好备用。
4、沾一层牛奶,放入面包糠中沾均匀即可成生坯。
5、现做现吃也可,做好放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接炸也可以。
6、温油放入,中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。