准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
小米 :
40 南瓜 :
200 辅料
水 :
适量大枣 :
6枚 具体步骤
1.小米洗2遍,不能多洗,洗多了会把里面的营养成分洗没了!
2.南瓜去皮切块,这个瓜到底叫什么瓜?我们北方叫北瓜,因为长得长条状。南方的长得扁圆状,南方叫南瓜对吗?不管叫啥名字,反正味道是一样的!可能叫法不一样吧?
3.去皮!不好意思,切块忘了拍照!切块大小随意!
4.锅里加水,烧开,加入洗净的小米、瓜、大枣,烧开转小火慢煮40分钟!
5.熬好后的样子!
6.盛入碗中,别烫嘴噢!
烹饪技巧
大枣最好提前用水泡一会儿,因为大枣是干的,泡好后枣皮伸展了,枣皮缝里的土就能洗净了!