美味的米肠怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
桂花糖浆 :适量
红枣丁 :适量
现磨芝麻粉 :适量
风干肠衣 :适量
这道米肠里面的食材是我们很常见的一种食物,但是他有他的营养价值在 ,还是营养挺丰富的一道菜,部分食材的话可以根据自己的爱好来加入的,多吃其实对身体是有好处的,为了身体健康的事情我们有什么理由不做呢,对不对,关键味道还是很不错的。
主料
糯米 :300桂花糖浆 :适量
辅料
红糖 :适量红枣丁 :适量
现磨芝麻粉 :适量
风干肠衣 :适量
具体步骤
瑶柱、香菇、腊肠
三种材料爆香
加现磨黑胡椒及混合香料炒匀,加入少许酱油、盐、糖、麻油调味
下糯米翻炒均匀,加入泡香菇沉淀过杂质的水即可
甜的直接糯米加桂花糖浆、红糖、红枣丁、现磨芝麻粉拌匀即可
然后连米带汁,松松落落的灌入泡软洗净的肠衣中。我用的是之前淘宝的风干肠衣,很方便,也少有腥味
将灌好的米肠冷水下锅煮,大火煮滚后转小火30分钟,取出晾凉即可