好吃的猪肉炒椰菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

椰菜花平时我都是用来做沙拉的，很少说是用来炒，因为自己本来不怎么喜欢吃炒的，但是今天想要试一下看看猪肉炒椰菜花是不是很好吃，所以我就买了猪肉回来，这个菜其实很容易做，快手料理，而且新手也是可以做的了的，教程就自己看吧。

主料

猪肉 ：100
椰菜花 ：1000

辅料

鲍鱼汁 ：适量g
盐 ：适量g
糖 ：适量g
生抽 ：适量g
油 ：适量g
生粉 ：适量g

具体步骤

1.椰菜花切成小朵，洗干净，放锅里用水煮一下，然后晾干待用

2.猪肉切成薄片，瘦的放糖，盐，生抽，油，拌匀，肥肉放另一边

3.热锅先把肥肉炸出油，放蒜爆香，然后放瘦肉爆炒，放姜爆炒，然后倒入椰菜花不停翻炒，稍微加一点点水，快好时把预先调好芡汁倒入锅中炒匀，使椰菜花均匀染上汁