美味的口蘑汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

葱 ：适量
口蘑 ：9个

辅料

香菜 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.口蘑清洗干净。

2.口蘑切成片，葱切葱花。

3.香菜洗净切碎。

4.锅里油热加入葱花炒香。

5.加入口蘑片翻炒。

6.加入一点点味极鲜酱油翻炒均匀，加一点就可以了，要不然汤会颜色太深。

7.加入适量水炖煮。

8.煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀。

9.蛋液熟后加入盐调匀即可。

烹饪技巧

加酱油的时候加一点点就可以了，加多了汤会颜色深。