准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟好吃的烧烤可乐鸡翅的做法,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。烤鸡翅的味道很特别,鸡翅的外皮酥脆,鸡肉嫩滑,口感很好,大家在家试着做一下。
主料
鸡翅 :
300 辅料
老抽 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量可乐 :
一个 具体步骤
1. 鸡翅划口倒入调料拌好、封上保鲜膜腌制半小时
腌制好的鸡翅焯水捞出后用厨房纸吸干水份、避免煎的时候溅油
热油放入鸡翅、小火慢慢煎至金黄色微焦
倒入可乐、没过鸡翅,可乐沸腾后倒入腌制用的调料
中火煮、大火收汁,不用等汁完全收干,那样会烧焦影响口感