准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
腊肠 :
2根 洋葱 :
500 牛肉 :
500 白菜 :
5颗 辅料
香油 :
5滴啤酒 :
500ml葱 :
3根蒜 :
200 酱油 :
200ml料酒 :
2勺米 :
200 具体步骤
1.先把牛肉腌制,我用的是酱油,料酒,盐,味精,香油,啤酒一起腌制20分钟
2.调汁(把蒜头,洋葱,香油,盐,酱油用大火煮5分钟,将汁煮就可以出锅)
3.锅底刷层油(防止饭糊),接着把米放进去煮熟,然后再把腊肠、青菜、腌制好的牛肉依次排放好,再煮上十分钟,最后把汁淋在面上