诱人的南瓜奶酪塔怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油奶酪 ：50
低筋面粉 ：110
南瓜 ：100

辅料

绵白糖 ：30
纯牛奶 ：50
鸡蛋黄 ：1个
黄油 ：50
鸡蛋 ：1个
盐 ：1
玉米淀粉 ：10

具体步骤

1.低筋面粉中，加入1克盐，15克糖，加入一个蛋黄。

2.融化的黄油加入。

3.拌匀。

4.抓捏成团，放入保鲜袋中。冷藏30分钟。

5.南瓜上锅蒸熟。

6.奶油奶酪，加入料理机杯中。加入淀粉，1个鸡蛋，15克糖。

7.打成塔液。

8.取面冷藏好的面团，分10分。

9.取小份搓圆，放入塔模中，向周边推压。

10.全部做好，叉子扎眼入烤箱170度烤12分钟。

11.倒入蛋塔液，八分满。烤箱预热175度。

12.入烤箱170度，烤25分钟即可。

烹饪技巧

1、烤箱温度以自家烤箱为准。2、塔皮推压时要均匀。也可以擀开放入。