牛排煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

牛排的吃法也不少嘛，这道牛排煲仔饭，我想更适合南方朋友的口味，而且本身这种煲的方法就是南方朋友的擅长，这种烹调方法，可以将所有食材的营养充分融合，并锁住，使得牛肉和饭更加的美味可口，在这个寒冷的冬季，就让我们来煲一锅牛排煲仔饭吧。

主料

牛排 ：50g
胡萝卜 ：50g
糯米 ：200g

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
洋葱末 ：适量
十三香 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.糯米提前泡2小时

2.胡萝卜洗净切末

3.电炖盅底层放入牛排

4.糯米沥干水分，拌入胡萝卜

5.拌入洋葱末

6.调入盐

7.调入酱油

8.调入料酒，拌匀

9.洋葱切末

10.上面放上生姜

11.上面铺上拌好的糯米

12.插上电，炖5个小时即可

烹饪技巧

糯米提前泡发，然后腌制一下，再炖比较入味