百吃不厌的桃酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低粉 ：200
鸡蛋 ：1个
无水酥油 ：50

辅料

小苏打 ：3
泡打粉 ：3
牛奶 ：100ml
糖 ：50
玉米淀粉 ：适量
果酱 ：适量

具体步骤

1.酥油软化打发

2.加入蛋液搅匀

3.放入白糖搅匀

4.小苏打泡打粉和低筋面粉过筛到搅好的糊中，可适量筛入玉米淀粉，这样口感更酥一些。

5.用橡胶刮搅拌均匀即可

6.然后合成面团用保鲜袋包起来放入冰箱冷藏30分钟

7.从冰箱拿出把他们分成相等的等分，搓圆用食指在中间按一下

8.中间放入果酱即可，不要放太满。

9.烤箱预热，165度烤25分钟颜色变金黄即可，再焖10分钟

烹饪技巧

里面玉米淀粉可根据自己的喜好来加，本人觉得放了口感更酥。