清炒茼蒿菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒茼蒿菜是一种既简便又营养的一种处理茼蒿的一种方法。同好，作为一种一年生的蔬菜，味道鲜美，而且一般呈绿色，或者是翠绿色，具有很强的抗氧化作用，可以有效的防止人体过快的氧化。而且味道非常的好

主料

茼蒿 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.茼蒿整理好清洗干净备用

2.锅中放油，油热后放入茼蒿

3.翻炒均匀后依次放入盐

4.放入鸡精调味

5.最后翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。