![迷人的清炒茼蒿怎么做好吃又简单]( "迷人的清炒茼蒿怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒿子秆 ：
500 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
少量 姜 ：
少量蒜 ：
少量 淀粉 ：
少量 具体步骤
![迷人的清炒茼蒿怎么做好吃又简单 第2张]( "迷人的清炒茼蒿怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蒿子秆洗净，沥水。
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2.剥蒜，洗净。
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3.将蒿子秆，切段。
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4.放一小勺淀粉，放入蒜片。加入少量的水。搅拌均匀。
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5.葱切丝，姜切片。
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6.热油锅。放入葱姜爆香后捞出。
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7.放入蒿子秆，翻炒。
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8.放入适量的盐。
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9.将水淀粉均匀的倒入锅中。
![迷人的清炒茼蒿怎么做好吃又简单 第11张]( "迷人的清炒茼蒿怎么做好吃又简单 第11张")
10.翻炒均匀，即可出锅。
烹饪技巧
蒿子秆着热不出数，所以洗的时候要多洗一些。
