辣炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：200g

辅料

饭遭殃 ：1大勺
黄酒 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
大葱 ：10

具体步骤

1.大葱斜切细丝。

2.五花肉切得稍厚一点，放少许酒、酱油腌制一下。

3.放少许油，爆炒葱丝。

4.下五花肉，爆炒。

5.加入一勺饭遭殃，少许酱油炒熟即可。

烹饪技巧

五花肉总归有点油脂，所以尽量少放点油。