![很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单]( "很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白菜 ：
500 年糕 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量番茄沙司 ：
适量 小葱 ：
适量 姜 ：
适量 辣椒酱 ：
适量 具体步骤
![很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单 第2张]( "很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.买的超市真空包装的，回来洗净用热水泡了一下。
![很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单 第3张]( "很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备好的辅料。
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3.番茄酱和辣椒酱。
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4.油锅热后爆香蒜姜，到入白菜。
![很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单 第6张]( "很有食欲的白菜炒年糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.白菜炒的稍软放入年糕，加盐、辣椒酱（少些）和番茄酱（多一点），炒到年糕发软入味，撒上蒜苗或小葱即可。
烹饪技巧
白菜尽量不用叶，用帮子比较好，番茄酱是主要的辅料，因为这样吃起来酸酸甜甜辣辣的才好吃，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
