鲜果披萨怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

鲜果披萨是带有果味甜味的披萨，与一般的披萨不同，含有果味使人们吃一口就感觉到甜蜜的滋味，是饭前零嘴的很好选择，各种水果在嘴中爆炸的绝美滋味让人无法自拔，水果含有的丰富的维生素还可以补充人体所需，真的是一种很好的食物呢！

主料

黄油 ：20g
水 ：60ml
干酵母 ：3g
盐 ：3g
鸡蛋 ：2个
高粱 ：300g

辅料

马苏里拉奶酪 ：适量
火龙果 ：适量
菠萝 ：适量
芒果 ：适量

具体步骤

1.把主料中的所有原料放入面包机的内桶，搅拌至扩展阶段，直接在面包桶内发酵至两倍大。

2.取出排气滚圆。

3.擀成四周稍厚的圆饼状，并用叉子在上面扎出小洞，放在烤盘上进行二次发酵。

4.在二次发酵的时候，把菠萝切成小块，加入适量清水和糖，煮十分钟左右。

5.把煮好的菠萝捞出沥干水分，同时把火龙果和芒果切成小块。

6.面饼二次发酵好之后的样子。

7.把准备好的水果块均匀地铺在面饼上，放入预热200度的烤箱烤15分钟左右。

8.取出烤好的面饼，在上面均匀地铺上切成片的马苏里拉奶酷。

9.再重新放回烤箱，烤到芝士融化即可出炉。

10.切成小块就可以吃了。

烹饪技巧

水果的种类可以根据自己的喜欢选择。