易做的汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

元宵粉 ：200
黑芝麻汤圆馅 ：150
花生玫瑰汤圆馅 ：150

辅料

水 ：150

具体步骤

1.准备用料

2.将元宵粉和水倒入大碗

3.和成软硬适度的面团

4.分割成30个剂子

5.取一个剂子，按成小窝状

6.放入馅料

7.将面皮边缘向上推起

8.逐渐收拢

9.收口后搓圆，这是黑芝麻的

10.花生玫瑰的搓成椭圆形

11.全部包好

12.锅中倒水，烧开

13.逐个放入汤圆

14.转中小火，慢慢煮

15.所有汤圆浮起，即可食用

烹饪技巧

煮汤圆的时候不能用旺火猛煮。水烧开后转中小火慢煮，既容易煮透，也不容易将汤圆皮煮破。