阿拉斯加鳕鱼排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：适量
蛋 ：适量
牛奶 ：适量
面粉 ：适量
甜椒粉 ：适量
洋香菜 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
奶油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。

2. 另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。

3. 将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。

4. 奶油入锅以中火烧至八分热后，转中小火将鳕鱼片入锅煎。

5. 每面煎约2分钟，至表皮香酥金黄，鱼肉已熟即可。