准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
汉堡 :
1个 鲑鱼 :
1片蛋液 :
适量面粉 :
适量燻起司 :
1片盐 :
适量蛋 :
1个塔塔酱 :
适量柠檬汁 :
10cc 奶油 :
30g油 :
适量罗蔓生菜 :
1片酸黄瓜片 :
3片洋葱丝 :
30g蕃茄片 :
3片胡椒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将鲑鱼外层均匀沾裹蛋液和面粉,以小火煎至熟备用。
2. 将汉堡面包放入烤箱烤至上色时取出,从中间横切但不切断,于内侧涂上奶油,夹入燻起司片撒上少许盐、胡椒调味后,再加入罗蔓生菜、酸黄瓜片、洋葱丝、蕃茄片。
3. 热锅,将蛋打散成蛋液,放入锅中用小火煎熟,放在作法2汉堡中的罗蔓生菜上,最后淋上塔塔酱及另一片起司片即可。