家常菜男顶级云耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

银耳 ：10

辅料

莲子 ：6
红枣 ：10
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 银耳斯成小朵，越小越好;拿一个保温瓶或保温杯;

2. 把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时

3. 这样泡好的银耳加适量的水，在加入莲子和红枣熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷;

烹饪技巧

1.银耳浸泡时间长一点，在煲制的过程中较省时间;2.放冰糖的多少要根据自己的喜好，放蜂蜜也很美味;3.莲子不需要提前浸泡；