准备时间:
15分钟 烹饪时间:
1小时40分钟今天给大家推荐介绍的是一道好喝的羊排汤的做法哦,羊肉在冬天吃最是补气血了,而且也最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。在寒冷的冬天喝上这么一碗热气腾腾的汤,简直是暖人心脾嘛。而且老人和小孩都是适合吃的哦~
主料
羊排 :
600 辅料
胡椒粉 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
羊排洗净沥干水分
放入滚水锅中汆烫后捞出
葱切段,姜切片
将羊排放入砂锅中加足量的水,加入葱姜
大火煮开转小火,煮1个半小时,加盐和白胡椒调味
青蒜切末
吃的时候撒蒜末即可
烹饪技巧
撒青蒜是南京这边的习惯,我跟比较喜欢撒香菜。