好吃的电饭锅蛋糕的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :适量
今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做电饭锅蛋糕,电饭锅蛋糕的做法简单,香甜美味,是一道不可多得的美味蛋糕,而且蛋糕也很试用于在早上作为主食或者是作为零嘴来吃,而且做一次也可以放入冰箱以后再吃,一劳永逸,心动的小伙伴们可以尝试一下呦!
主料
鸡蛋 :适量面粉 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶 PS:这个过程都不要沾水
将蛋黄和蛋清分开。
用三根筷子打蛋清
打两三下就变成这样了
加一点点盐突出糖的甜度
加一大勺子糖继续搅拌
拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊
将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦,这步是关键
加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整
搅拌均匀,知道没有粉粒。
加入一半奶油状的鸡蛋清
拿筷子上下搅拌均匀
搅拌后的样子
把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟,然后放点油,将锅底涂均匀,把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下,一边将液体里面的气泡去掉
在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住,按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键,这个时候不用管它,就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮,20分钟后就好啦