有特色的醪糟汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

醪糟 ：400
糯米粉 ：200

辅料

白糖 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.准备醪糟，糯米粉，白糖

2.糯米粉放入盆中，缓慢倒入水

3.揉成糯米面团

4.锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入

5.煮至浮起后捞出放入面团里

6.继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多

7.搓成小圆子

8.锅烧开水

9.水沸腾后，放入所有的汤圆

10.煮至全部浮起

11.倒入醪糟

12.根据个人口味加入适量白糖

13.加入泡发的枸杞即可关火装盘

烹饪技巧

1.先煮熟一块糯米团，然后一起揉，做好的汤圆会更加劲道Q弹哦。2.夏天冰镇两个小时更加好吃哦。