![美味虾酱蒸肉怎么做好吃又简单]( "美味虾酱蒸肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟虾酱是大家非常熟悉的了，由于其富含蛋白质和人类生长发育所需的微量元素所以受到很多朋友的喜欢。但是家里最常见的虾酱的烹饪方式都是用虾酱炒饭或者虾酱蒸鸡蛋了。但是今天要给打家推荐的是一份美味虾酱蒸肉。用时非常少哟
主料
猪肉 ：
200 辅料
虾酱 ：
适量 具体步骤
选材料用虾膏和猪颈肉（选择猪颈肉的肉质爽脆口感）
首先将虾膏加入砂糖和绍酒调稀成浆；
将猪颈肉洗干净改刀顺纹横切厚条，用生粉、生抽、胡椒粉、姜丝一半份量和食用油拌均匀，再与调稀的虾酱搅拌均匀；
拌好的肉上碟再撒上剩下的一半份量姜丝上面，放入沸水蒸锅盖上盖隔水大火开蒸；
0分钟即可关火焖3分钟再打开蒸锅盖，加点香葱粒上台开吃
