美味的巧克力芝士泡芙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

巧克力芝士泡芙可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品，它选用精选的上等面粉和巧克力就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，巧克力含有大量热量能够补充人体能量。这是一道居家必备的甜品，不过要少吃不然会变胖的。

主料

奶油芝士 ：100
糖粉 ：30
低筋面粉 ：70
砂糖 ：10
黄油 ：50

辅料

水 ：60
全蛋 ：50
柠檬汁 ：10
可可粉 ：5

具体步骤

将芝士馅的材料放在碗中搅拌均匀

将搅拌好的芝士馅装进一次性的裱花袋里备用

先将低筋面粉和可可粉一起过筛备用

把水、砂糖和黃油放在盘中

用电磁炉加热搅拌均匀

加入一过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀

加入1个鸡蛋搅拌均匀再加入另一个

将搅拌均匀的泡芙糊装进裱花袋里

挤泡芙糊挤到烤盘中，然后用手指粘一下水在泡芙表面按一下

放入K30A烤箱的底层，时间20-22分钟，上管185度，下管160度

在烤好泡芙的腰部挤入芝士馅，在泡芙表面筛上糖粉即可。