无油巧克力豆芝士杯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油奶酪 ：100
蛋 ：3个
糖 ：50
牛奶 ：50ML
低粉 ：80
巧克力豆 ：适量

辅料

具体步骤

1. 奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶

2. 筛粉，混合湿性蛋白

3. 装入小纸杯，洒巧克力豆160度，隔水蒸烤30分钟

烹饪技巧

平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.