美味巧克力芝士泡芙怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋 :2只
低筋面粉 :70
砂糖 :10
糖粉 :30
水 :60
黄油 :50
柠檬汁 :适量
美味巧克力芝士泡芙,甜甜的泡芙搭配美味清香的巧克力,吃起来真的是超级的美味,金黄的芝士 ,加入 泡芙里面更加的香滑可口,而且在家自己制作甜品比起在外面吃那就是更加的健康美味营养的了,安全健康低糖美味,但是甜品虽然好吃也不要贪吃哦。
主料
奶油芝士 :100全蛋 :2只
低筋面粉 :70
砂糖 :10
糖粉 :30
水 :60
黄油 :50
辅料
可可粉 :5柠檬汁 :适量
具体步骤
1.将芝士馅的材料放在碗中搅拌均匀
2.将搅拌好的芝士馅装进一次性的裱花袋里备用
3.先将低筋面粉和可可粉一起过筛备用。
4.把水、砂糖和黃油放在盘中。
5.用电磁炉加热搅拌均匀
6.加入已过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀,
7.接着加入1个鸡蛋搅拌均匀再加入另一个。
8.将泡芙糊装进裱花袋里
9.将泡芙糊挤到烤盘中,然后用手指粘一下水在泡芙表面按一下。
10.放入K30A烤箱的底层,时间20-22分钟,上管185度,下管160度。
11.在烤好泡芙的腰部挤入芝士馅
12.撒上糖粉
13.切开的成品
我做芝士馅加了柠檬汁所以吃起来酸甜,口感独特,不喜欢的朋友可以不添加柠檬汁我用的是东菱K30A电子烤箱,大家自己做的时候要根据自家烤箱的实际情况来调整时间和温度,我的时间和温度给大家一个参考哦